Menus Bon Vieux Temps

QUELQUES SUGGESTIONS DE MENUS

Menu de Pâques

à 44,00 €

Aumônière d’asperges sauce mousseline

Sébaste pochée à l’ail des ours

Sauté de ris et rognon de veau aux pommes

Verrine de chocolat aux fruits de la passion

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Menu René Leterme

A 28,00 €

Tulipe de boudin blanc à la mandarine

Filet de canette Montmorency

Soufflé glacé au Cointreau et sa tuile aux amandes

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Menu Francis Leterme

A 32,00 €

Brouillade d’oeufs au saumon d’Ecosse fumé maison

Pavé de flétan blanc sauvage poché au safran

Assiette de fromages

Aumônière au chocolat et pralin croustillant

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Menu Jean-Claude Leterme

A ,00 €

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