Menus Bon Vieux Temps

QUELQUES SUGGESTIONS DE MENUS

Menu à 28,00 €

Cassolette de girolles aux noisettes

Contrefilet d’agneau rôti et son jus au romarin

Fondant au guanara, duo de crème anglaise et caramel

—oOo—

Menu à 45,50 €

Ballottine forestière de caille et boudin blanc au jus de truffe

Filet de boeuf poêlé, sauce bordelaise

Assortiment de fromages

Crêpes flambées au Grand-Marnier

—oOo—

Menu à 58,00 €

Terrine de foie gras frais de canard

Timbale de queues d’écrevisses et son coulis

Noix de ris de veau braisée au vinaigre au xérès

Pavé gratiné à la framboise sur son coulis

Recherche