Carte Restaurant Au Bon Vieux Temps


 

Entrées

Les 6 huîtres N°2 selon arrivage  15,40 €
Salade de lentillons de champagne aux agrumes  12,00 €
Foie gras frais de canard au jus de truffe en terrine  18,00 €

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Poissons et Crustacés

Suprême de turbot de ligne à l’oseille  35,70 €
Noix de St jacques pochées au beurre blanc 19,90 €
Soupe de langoustines à la fève de tonka 18,30 €

Suggestions suivant marché

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Nos viandes

Ris de veau braisé à la paloise  28,50 €
Filet de boeuf  poêlé sauce aux poivres  19,90 €
Suprême  de volaille farci et braisé au banyuls 14,50

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  Fromages

Plateau de fromages de nos régions et sa salade composée  8,40 €

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Les Desserts
(A commander de préférence au début du repas)

Crêpes flambées au Grand-Marnier 9,50 €
Assortiment de sorbets et glaces, tuile aux amandes 8,50 €
Tarte tatin aux poires caramélisées, crème glacée à la  vanille  8,50 €


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