Carte Restaurant Au Bon Vieux Temps
Entrées
Les 6 huîtres N°2 selon arrivage 15,40 €
Salade de lentillons de champagne aux agrumes 12,00 €
Foie gras frais de canard au jus de truffe en terrine 18,00 €
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Poissons et Crustacés
Suprême de turbot de ligne à l’oseille 35,70 €
Noix de St jacques pochées au beurre blanc 19,90 €
Soupe de langoustines à la fève de tonka 18,30 €
Suggestions suivant marché
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Nos viandes
Ris de veau braisé à la paloise 28,50 €
Filet de boeuf poêlé sauce aux poivres 19,90 €
Suprême de volaille farci et braisé au banyuls 14,50 €
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Fromages
Plateau de fromages de nos régions et sa salade composée 8,40 €
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Les Desserts
(A commander de préférence au début du repas)
Crêpes flambées au Grand-Marnier 9,50 €
Assortiment de sorbets et glaces, tuile aux amandes 8,50 €
Tarte tatin aux poires caramélisées, crème glacée à la vanille 8,50 €